Scambi culturali

La mamma di Mici, mia unica assidua lettrice (grazie!), nel commentare il post "Una caraffa di acqua rosa", descrive i roccamboleschi preparativi della festicciola di Mici ma il risultato, credetemi, è stato superlativo! Torta e dolcetti, per gentile dono della super mamma pasticcera, sono arrivati anche a casa nostra la sera per dessert e i miei golosoni (Pupi, Crissy e non da ultimo Patato) erano in deliquio tanto erano buoni! Patato diceva: "Voglio ancora!, voglio ancora!, voglio ancora!". Al che mi sono detta che, se voglio far salire le mie quotazioni in famiglia, devo assolutamente puntare anch'io sui dolci, arricchendo il mio portfolio in merito, che attualmente inculde solo il Tiramisu (che però mi viene davvero bene!, diamo a Cesare quel che è di Cesare!) e una misera torta Margherita, fatta con il preparato per dolci che si trova in commercio (non conoscendo io di mio le dosi) e che mi viene sempre bassa, secca e bruciata sotto, tanto che per mangiarne un po' bisogna rimuovere la crosta nera sottostante che ammonta a circa un terzo dell'intera torta: un'operazione un po' svilente, che però mi fa ricordare ogni volta la mia indimenticabile nonna Tina (anche lei bruciava sovente le torte e diceva che era colpa del forno che non funzionava bene!, ma secondo me è qualcosa che ha a che fare con il nostro dna un po' approssimativo e raffazzonato in cucina).  Dunque, cara mamma di Mici, se hai un po' di tempo, arricchisci questo blog con qualche ricetta di dolci. Semplici però. Non posso lanciarmi dal nulla all'alta pasticceria! Io non mancherò di dare consigli sui libretti da leggere con i bimbi. Lo scopo di questo blog è la condivisione di idee su come passare piacevoli momenti con i figli.